9月23日上午，由中国粮食行业协会、中国蔬菜流通协会、吉林省商务厅、吉林省粮食局、中共四平市委、四平市人民政府主办，中共公主岭市委、公主岭市人民政府承办的中国·公主岭玉米产业博览会2012美食文化节暨“中国油豆角之乡”授牌仪式开幕式在公主岭市举行。

　　中国粮食行业协会副会长宋丹丕，中国商业联合会副会长安惠民，中国蔬菜流通协会副会长杨亚军、王素玲，省粮食局领导韩福春、祝业辉、张宏明，省商务厅领导许涛出席仪式。

　　吉林省副省长王守臣、四平市市委书记刘喜杰，市长石国祥，市委副书记王振才，市委常委、副市长杨枫，市委常委、秘书长王子联及公主岭市市委书记王亚辉等出席仪式。

　　石国祥在致辞中首先代表四平市委、市政府和全市340万人民，对隆重举行中国·公主岭玉米美食文化节和公主岭市被命名为“中国油豆角之乡”表示热烈祝贺。他说，这是全市政治、经济、文化生活中的一件大事，更是全市人民广泛关注的一件盛事。四平是国家重要商品粮基地和农业大市，玉米种植条件优越，历史悠久，出产的玉米一直以产量高、质量好、商品量大而闻名。2011年粮食总产突破170亿斤，今年有望再创新高。与此同时，玉米产业链条不断延长，精深加工产品附加值不断提高，特色农业不断发展。在促进粮食增产、农民增收、县域财力增强、社会和谐稳定方面发挥了重要作用。

　　石国祥强调，近年来，公主岭市作为全国重要的农业大县和产粮大县，立足自身优势，把发展玉米产业作为重要的经济增长点，将弘扬玉米文化作为重要的城市品牌，在玉米产品研发，玉米美食开发等方面都取得了突破性进展。以玉米为原料的产品覆盖食品、保健、医药、化工等多个领域；以玉米为食材的菜品发展到几十种，并以丰富的营养和上佳的口感赢得越来越多消费者的青睐。在壮大玉米产业的同时，公主岭市把发展特色农业作为重要的着力点，狠抓了园艺特产业发展，豆角等农产品以其绿色有机无公害而远销省内外，得到消费者广泛认可。继去年勇摘“中国玉米之乡”桂冠后，再获“中国油豆角之乡”殊荣，这既是公主岭市的骄傲，也是四平市340万人民的骄傲。石国祥最后强调，今天，在公主岭举办的这次美食文化节，既是对近年来玉米产业发展成果的大检阅，又是对玉米美食文化的大盘点，更是展示文化魅力、加强经贸合作、构架友谊桥梁、愉悦百姓生活的大舞台。我们相信，美食文化节的成功举办，一定会成为展示玉米文化的重要契机，一定会成为打造玉米文化品牌的重要媒介，同时也一定会成为汇聚省内资源、加深交流合作、构建和谐美好家园的重要节点。

　　仪式上，王守臣、刘喜杰等省市领导共同按动了美食节启动球；杨亚军宣读了关于“中国油豆角之乡”的命名决定；安惠民、杨亚军为公主岭市授牌；王素玲、杨枫代表双方递交战略合作协议。

　　王振才主持中国·公主岭玉米产业博览会2012美食文化节暨“中国油豆角之乡”授牌仪式开幕式。

　　据悉，本次活动共分开幕式、玉米产品展、美食体验展、美食烹饪表演、玉米文化展、食品展销、中国玉米产业发展高峰论坛、文艺晚会等多项内容。来自全国34家食品企业的130种产品和40家餐饮美食单位的300道玉米美食菜点在文化节期间进行全方位的展示和展销。